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홍철호 의원 “햄버거업체 위생점검 대폭 늘려야"패티 덜 익고 철수세미가 나오기도...
식품위생법령 개정 통한 위생기준·행정처분 강화 필요
신정아 기자  |  sja@city21.co.kr
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승인 2017.07.13  09:25:33
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 ▲ 홍철호 의원
최근 3년 6개월간 햄버거 업체의 위생불량에 따른 행정처분 건수가 626건에 달하는 것으로 나타났다.

국회 바른정당 홍철호 의원(김포을, 예산결산특별위원회·안전행정위원회)이 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료에 따르면, 햄버거 조리 및 판매 업체가 지자체의 위생점검에 따른 행정처분을 받은 건수는 ‘14년 170건, ‘15년 178건, ‘16년 191건, ‘17년(6월말 기준) 87건 등 최근 3년 6개월 동안 매년 증가해 총 626건에 달하는 것으로 확인됐다.

행정처분을 유형별로 보면 과태료 부과가 268건으로 가장 많았으며, 그 뒤는 시정명령 235건, 과징금 부과 43건, 영업소 폐쇄 41건, 시설개수 명령 17건, 영업정지 15건, 영업 허가·등록 취소 7건순이다.

구체적으로 점검결과를 보면 햄버거에서 바퀴벌레(‘15년, M사), 귀뚜라미(‘16년, M사), 쇳조각(‘15년, L사 등), 달팽이(‘15년, P사), 집게벌레(‘16년, M사), 애벌레(‘14년, M사), 플라스틱(‘17년, K사 등), 파리(‘16년, M사 등), 비닐장갑(‘14년, M사), 곰팡이(‘16년, M사 등), 체모(‘14년, L사), 누적 먼지뭉치(‘17년, L사) 등의 이물질이 나왔으며, 그밖에 조리기구 위생불량, 위생모 미착용, 원료보관실 불청결 등의 사례도 발생했다.

사이드 메뉴의 경우 인절미(팥빙수)에서 나사못(17년, L사)이 나왔고, 감자튀김에서는 나사볼트(14년, L사)와 스템플러 침(16년, M사)이 발견됐다.

햄버거 안의 패티가 덜 익은 사례(‘15년, L사)가 발생하거나 패티 속에 철수세미가 발견(‘17년, M사)되기도 했으며, 올해 M사의 경우 아이스카페라떼에서 대장균이 검출되기도 했다.

홍철호 의원은 “햄버거 업체들은 만들어 내는 햄버거 수량이 아무리 많고 시간이 없어 바쁘더라도, 내 가족이 먹는다는 마음으로 작은 부분까지 관심과 정성을 쏟아야 한다”며, “식품위생법령을 개정해서 햄버거 조리 및 판매 업체에 대한 위생기준과 행정처분을 강화하는 동시에 위생점검 횟수를 대폭 늘릴 필요가 있다"고 말했다. 

홍 의원은 또 식품의약품안전처는 각 지자체와 함께 '전국 단위 합동 위생점검 및 실태조사'에 나서야 한다”고 지적했다.

<표1> 햄버거 조리 및 판매 업체 위생점검에 따른 행정처분 현황 (단위 : 건)

2014

2015

2016

2017.6

합계

170

178

191

87

626

<표2> 유형별 행정처분 현황 (단위 : 건)

과태료 부과

시정명령

과징금 부과

영업소 폐쇄

시설개수 명령

영업정지

영업 허가 및 등록 취소

합계

268

235

43

41

17

15

7

626

* <표1><표2>자료출처 : 홍철호의원실(식품의약품안전처 제출자료)

 

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